Gelateria Tosca

La Tosca utilizza prodotti di alta qualità, tutti naturali e freschi, che vengono miscelati con creatività per offrire una vasta quantità di gusti (36 nel periodo estivo) per andare incontro ai desideri dei clienti piu esigenti.

Gelateria La Tosca decide di fare dell’artigianalità uno dei suoi punti di forza.

La Tosca è la gelateria di Torino che produce esclusivamente gelato artigianale,seguendo tutti i procedimenti di pastorizzazione, mantecazione e maturazione delle basi nel laboratorio a vista.Ingredienti fondamentali come latte fresco di alta qualità proveniente da pascoli piemontesi, panna fresca e zuccheri, vengono pastorizzati ma utilizzati solo dopo un minimo di 24 ore di maturazione in appositi tini prima di venire mantecati con le materie prime di altissima qualita’ (nocciola i.g.p piemonte, pistacchio 100% di Bronte d.o.p., Moscato Gran Spatuss d.o.c.g. della cantina Terrenostre di Cossano Belbo…), ed essere poi esposti nelle vetrine rotonde, a vista, pronti per essere serviti.

Il gelato non ha grassi aggiunti e questo, associato ad un’accurata selezione delle materie prime, rende il prodotto molto digeribile, sano e delicato.La frutta viene invece selezionata e comprata fresca tutte le mattine presso un’azienda agricola del saluzzese a seconda delle nostre esigenze ma anche delle stagionalità.